Чум
Познакомиться в ресторане можно не с только бытом коренных малочисленных народов, но и с условиями жизни нефтяников-первопроходцев.
Холл заведения оформлен как вагончик геологов, осваивавших тундру полвека назад: дорожный транзистор, крепкий чай и фотоаппарат, в уголке развешаны снимки того времени.
В первом зале воссоздана атмосфера хантыйского быта: звездное небо, пушистые сугробы и сани, запряженные северным оленем. Напротив входа сундук для хранения старинных ценностей - «уввус», вдоль стен оленьи шкуры - «тохты». Главная изюминка зала - традиционный хантыйский чум - закрытая кабинка, где могут комфортно разместиться 6-7 человек. Для того чтобы зайти в чум, необходимо обязательно пригнуться - поклониться духам жилища.
Зал для гостей оформлен, как фактория - территория, где местное население обменивается продуктами, вещами и информацией, но прежде, чем попасть внутрь каждый посетитель по традиции аборигенов Ямала и Югры проходит священный ритуал очищения души и тела.
Бытовая утварь, принадлежности обихода, в «Чуме» все, как в настоящем чуме. На кухне ресторана-музея готовят блюда по рецептам, привезенным с Крайнего Севера: нарезка из оленины и мяса кабана, фазана.
