ЮНЫЙ ПОВАРЕНОК И ЮНЫЙ КОНДИТЕР

На специально оборудованной кухне под руководством опытных Шеф-поваров, дети учатся разбираться в продуктах питания и готовить вкусные блюда.

Кулинарная программа рассчитана на детей и подростков 8-15 лет, по-настоящему интересующихся приготовлением еды и готовых заниматься ежедневно по 1,5-2 часа и осваивать непростую, но очень интересную науку.

Ограниченный набор 12 мест.

Расписание курсов на сентябрь 2022 год

5.09-2022 Юный кондитер 10.00 и 15.00
12.09-18.09 Юный поваренок 10.00 и 15.00

Юный поваренок "Домашняя кухня"

1 День
Блюда из мяса:
Суп с тефтельками из говядины
Шницель с картошкой бейби

2 День
Блюда из птицы:
Суп лапша куриный
Курица в кисло-сладком соусе с гарниром из риса

3 День
Блюда из рыбы:
Уха царская
Запечённая горбуша в сливочном соусе с овощами

4 День
Блюда из овощей:
Крем суп из брокколи
Рагу в томатном соусе

5 День
Салаты:
Цезарь с курицей
Салат с печёной свёклой

6 День
Закуски:
Сандвич с яйцом
Корн дог

7 День
Быстрая выпечка:
Кекс апельсиновый
Ванильное печенье

Юный кондитер
1. Песочное тесто :
Ванильное печенье
Миндальное печенье
Кукисы классические с шоколадом

2. Заварное тесто
Профитроль с заварным белковым кремом
Эклер с шоколадным кремом

3. Бисквитное тесто
Бенто тортик, шоколадный с соленой карамелью

4. Десерты в стаканчиках—
Наполеон
Медовик

5. Заливные десерты
Паннакотта манго
Тирамису

6. Белковые десерты
Меренговый рулет
Десерт Павлова

7. Поштучные десерты
Капкейки ванильные с фруктовой начинкой
Шоколадные маффины с ягодной начинкой

Стоимость курса 8000 руб.
Продолжительность 1-2 часа ежедневно
Запись ТОЛЬКО по предоплате.
Количество мест ограничено.